Il lunedì dell’Angelo anche denominato giorno di Pasquetta, che quest’anno cade il 21 aprile 2025, mese noto per il detto “ad aprile ogni goccia un barile“, è da sempre e per molti la prima occasione per accendere il barbecue o la griglia, che si faccia in giardino, sul balcone-terrazzo, oppure in qualunque luogo all’aperto.
Il tempo incerto potrebbe far desistere taluni dal farsi trovare pronti, ma il vero grigliatore, e non quello della domenica, ha già tutto il necessario pronto, dalla griglia agli spiedi, pennello, guanti, fiammiferi e carbonella, e tutti gli alimenti già marinati che sopra la griglia si cuoceranno, sempre abbondare (non si sa mai), è il classico pensiero del grigliatore.
Purtroppo nonostante Pasquetta quest’anno arrivi ad aprile inoltrato, oltre un mese dal primo giorno di primavera, il tempo non permetterà ovunque di godere di una bella giornata all’aperto e in compagnia, per questo consiglio di seguire gli aggiornamenti meteo, ormai col telefonino super aggiornati e in tempo reale, e decidere fino all’ultimo cosa fare.
Buona grigliata e buona Pasquetta 2025.
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